[某醬油廠] 作為一家在調(diào)味品市場(chǎng)頗具規(guī)模與知名度的企業(yè)，產(chǎn)品暢銷多地。然而，隨著市場(chǎng)對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求愈發(fā)嚴(yán)苛，以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)敏感度的提升，瓶蓋消毒環(huán)節(jié)成為該廠亟待優(yōu)化的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。以往采用傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑，雖有一定殺菌效果，但存在化學(xué)殘留隱患，易污染醬油產(chǎn)品，還需繁瑣的后續(xù)清洗工序，耗時(shí)費(fèi)力；且消毒流程連貫性欠佳，一定程度影響生產(chǎn)效率。經(jīng)審慎調(diào)研評(píng)估，廠方?jīng)Q定引入臭氧發(fā)生器用于瓶蓋消毒，期望借此攻克現(xiàn)存難題，實(shí)現(xiàn)高效、安全、環(huán)保的消毒目標(biāo)。
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殺菌效果達(dá)標(biāo)：要求臭氧發(fā)生器對(duì)瓶蓋表面常見(jiàn)細(xì)菌、霉菌、酵母菌等微生物具備強(qiáng)力殺滅效能，殺菌率務(wù)必穩(wěn)定維持在 99% 以上，從根源上杜絕微生物污染醬油瓶?jī)?nèi)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。
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無(wú)化學(xué)殘留：鑒于醬油作為食品直接入口，消毒工藝絕不能殘留任何有害化學(xué)物質(zhì)，以免影響醬油風(fēng)味、品質(zhì)及消費(fèi)者健康，確保產(chǎn)品契合食品安全相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
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適配生產(chǎn)流程：需無(wú)縫融入現(xiàn)有瓶蓋消毒流程與生產(chǎn)線節(jié)拍，操作簡(jiǎn)便，無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn)即可上手；設(shè)備穩(wěn)定性強(qiáng)，能長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)運(yùn)行，降低故障停機(jī)頻次，契合每日可觀的瓶蓋產(chǎn)量需求。
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成本可控：既要考量設(shè)備購(gòu)置成本合理，又要顧及后續(xù)運(yùn)行、維護(hù)及耗材費(fèi)用低廉，在保證消毒質(zhì)量前提下，助力企業(yè)控制生產(chǎn)成本、提升經(jīng)濟(jì)效益。
綜合客戶多元需求，為該廠量身選定 [飛歌環(huán)保FG-XDG臭氧消毒柜] 設(shè)備。此款發(fā)生器臭氧產(chǎn)量精準(zhǔn)適配該廠瓶蓋消毒作業(yè)量，確保濃度在10-20ppm；采用先進(jìn)的介質(zhì)阻擋放電技術(shù)，臭氧濃度穩(wěn)定、純度高；配備智能操控系統(tǒng)，可遠(yuǎn)程設(shè)定臭氧發(fā)生量、消毒時(shí)長(zhǎng)、啟停時(shí)段等參數(shù)，自動(dòng)化程度出眾。
安裝環(huán)節(jié)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)依循醬油廠車間布局與生產(chǎn)流線精心規(guī)劃。將臭氧發(fā)生器安置于緊鄰瓶蓋消毒室的獨(dú)立設(shè)備間，借專用管道連通消毒室；在消毒室內(nèi)合理布局臭氧噴頭，確保臭氧均勻、高效覆蓋每個(gè)瓶蓋；同步搭建通風(fēng)凈化系統(tǒng)，用以快速驅(qū)散消毒后殘留臭氧，維持車間空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)。全程施工嚴(yán)守安全與質(zhì)量規(guī)范，歷經(jīng) [X] 天高效竣工，隨即開(kāi)展設(shè)備調(diào)試與試運(yùn)行。
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殺菌成效卓越：經(jīng)專業(yè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)多批次抽樣檢測(cè)，采用臭氧發(fā)生器消毒后的瓶蓋，微生物含量銳減，各類致病及致腐微生物近乎絕跡，殺菌率穩(wěn)定高于 99.5%，遠(yuǎn)超預(yù)定目標(biāo)，有力保障醬油產(chǎn)品免受微生物侵襲。
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無(wú)殘留隱患：實(shí)驗(yàn)室精密檢測(cè)及多批次成品醬油抽檢結(jié)果表明，瓶蓋經(jīng)臭氧消毒后未殘留任何有害化學(xué)物質(zhì)，醬油品質(zhì)純正，風(fēng)味未受絲毫干擾，產(chǎn)品順利通過(guò)嚴(yán)苛食品安全認(rèn)證，市場(chǎng)反饋良好。
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生產(chǎn)效率躍升：設(shè)備操作簡(jiǎn)易直觀，車間工人短時(shí)間熟練掌握操控技巧；運(yùn)行穩(wěn)定可靠，大幅削減因消毒流程故障導(dǎo)致的停機(jī)時(shí)間；且消毒耗時(shí)較以往顯著縮短，整體瓶蓋生產(chǎn)效率提升約 [50]%，契合企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)提效戰(zhàn)略。
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成本效益凸顯：摒棄傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑及配套清洗工序，節(jié)省大量化學(xué)試劑采購(gòu)、廢水處理費(fèi)用；設(shè)備能耗處于較低水平，維修保養(yǎng)頻次少、成本低，長(zhǎng)期核算下來(lái)，年度消毒成本降低約 [100] 萬(wàn)元，為企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
醬油廠生產(chǎn)負(fù)責(zé)人 [姓名] 稱贊道：“引入這款臭氧發(fā)生器堪稱神來(lái)之筆，完美化解我們?cè)谄可w消毒板塊的諸多困擾。殺菌效果無(wú)可挑剔，還零殘留，讓產(chǎn)品質(zhì)量更上一層樓；同時(shí)降低成本、提升效率，實(shí)實(shí)在在為企業(yè)發(fā)展助力，希望未來(lái)持續(xù)合作，深挖更多優(yōu)化潛能。” 車間一線工人也紛紛反饋設(shè)備操作輕松便捷，工作環(huán)境因無(wú)刺鼻化學(xué)藥劑味而大幅改善，勞動(dòng)舒適度顯著提升。
本項(xiàng)目成功落地充分彰顯臭氧發(fā)生器在醬油廠瓶蓋消毒領(lǐng)域的顯著優(yōu)勢(shì)與應(yīng)用價(jià)值。展望后續(xù)，隨著技術(shù)迭代升級(jí)、設(shè)備智能化程度加深，臭氧發(fā)生器有望拓展更多適配醬油廠不同場(chǎng)景的功能；同時(shí)，廠方計(jì)劃將臭氧消毒技術(shù)逐步推廣至原料倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)車間空氣凈化等環(huán)節(jié)，全方位夯實(shí)食品安全防線，借助先進(jìn)技術(shù)手段，在激烈調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)健前行，鑄就卓越品牌形象。
